中药五味子是木兰科多年生落叶木质藤本植物五味子的干燥果实。有敛肺止咳，滋肾涩精，上泻，止汗的功效与作用。常见如五味子茶，五味子酒，五味子糖浆等。

1.镇静安神作用

五味子泡水喝有很好的镇静效果，五味子对中枢神经系统哟一定的抑制作用，能能够降低兴奋，有效的的延长睡眠时间。

2.敛肺止咳作用

中医认为五味子味酸能手，可以敛肺止咳，用五味子泡水喝能够减缓咳嗽等不适。现代研究也表明，五味子具有很好的兴奋呼吸作用，其中含有的酸性成分，通过泡水喝进入人体后能够有效地起到祛痰镇咳的效果。

3.保护心血管

五味子中所含有的五味子素和去氧五味子素等等能够有效地抑制肠系膜动脉，增加心脏及冠状动脉血流量，对心血管系统有很好的调节作用。五味子中泡水喝可改善心血管系统，对心血管方面的慢性疾病有着很好的防治效果。

4.保护肝脏

五味子对人体肝细胞有很好的保护作用，五味子中所含有的有效物质可以抑制人体内化学物质出现转氨酶的释放，不仅对受损的肝细胞有保护作用，还能够增加肝脏的解毒能力，让身体更加健康。

5.美容养颜、延缓衰老

五味子及其多种成分对氧自由基引起的损伤有明显的保护作用，对活性氧自由基有直接清除作用。中医认为适当饮用能够滋补身体不足，且补气作用非常明显，可以保持气色红润，让皮肤越来越年轻。

6.涩精止泻作用

五味子为酸能收，五味子泡水和喝不仅具有强阴作用，对男性遗精、阳痿等有很好的改善作用；还可以涩肠止泻，缓解腹泻不适。

7.改善胃溃疡不适

五味子泡喝有抗溃疡的作用，饮用后能够有效地饿抑制身体中应激性溃疡的发生，并且能够抑制胃酸的分泌，改善胃溃疡症状，有效地降低患有溃疡的可能。

8.提高身体免疫力

五味子能够补虚，身体中出现的一切由于气血损耗所导致的虚弱症状均可以通过饮用五味子茶来进行调养。五味子有效成分进入身体后能够很好的促进脾的免疫功能，提高身体对于多种病毒及细菌的抑制作用，提高人体免疫功能。

“五味子”的功效及其应用

五味子别名：山花椒、秤砣子、药五味子、面藤、五梅子等。

性味归经：性温，味甘、酸，归肺、心、肾经。

用法用量：一般用量3～6克，煎服；研末服，每次1～3克。

功效主治：五味子具有收敛固涩、补肾宁心、益气生津的功效。可以用于治疗肺虚或肺肾两虚所致的咳喘不止、呼多吸少、气短乏力等症；气津两伤所致的久泻不止、畏寒怕冷、手足不温等；心肾不交所致的心烦、心悸、失眠、多梦等。五味子有收敛固涩作用，外感风寒风热、内有实热，或咳嗽初起、麻疹初发者忌用。

治病配方：

1、治盗汗：五味子、山茱萸各6克，石斛10克。先将石斛水煎，再加山茱萸、五味子，用清水煎煮后服用，分为两次服用。每日1剂。

2、治体虚型咳嗽：五味子6克，人参、麦冬各9克。水煎，去渣，取汁。代茶饮。适用于暑热耗气伤阴引起的神疲乏力、咽干口渴、久咳肺虚、气阴两虚等。

使用注意：

1、感冒未痊愈，表邪未解，内有实热，咳嗽初起，麻疹初发者忌用收敛药，故忌服五味子。

2、五味子服用过量或使用不当易出现腹部不适，胃部烧灼、冷酸、胃痛，或食欲减退等中毒症状，也有用五味子而见眼睑、手背及胸腰等皮肤出现过敏性丘疹性荨麻疹的报道，如出现中毒或过敏反应，应立即停药，并对症治疗。

3、五味子的炮制功用：

生用，是咳嗽药，敛肺止咳；

炒熟，滋阴补虚；

酒制，益肾固精，多用于肾虚遗精；

醋制，增强酸涩收敛之性，多用于咳嗽、遗精、泄泻。

五味子是《神农本草经》列为上品的传统中药，其"五味俱全"的特性（皮肉甘酸、核中辛苦、整体带咸）使其兼具收敛与补养双重功效。现代研究表明，北五味子的木脂素类成分具有保肝降酶、抗氧化、增强免疫等作用，而南五味子虽成分相似但药效较弱，临床入药需优先选择北五味子。

一、核心功效与临床应用

五味子的药用价值体现在"敛"与"补"的平衡：

收敛固涩：通过酸涩之性收敛肺气而止咳平喘，常用于慢性支气管炎、肺气肿等引起的久嗽虚喘；收敛肾精以治疗遗精滑精，如经典方剂五子衍宗丸就以其配伍菟丝子、覆盆子等。其收敛作用还能固摄汗液，对自汗盗汗有显著疗效，常与黄芪、浮小麦配伍增强益气敛汗功效。

益气生津：在生脉散中，五味子辅助人参、麦冬滋养气阴，夏季服用可预防中暑耗气，这并非直接解暑，而是通过巩固肺气减少真气散失。对于糖尿病患者的口渴多饮，五味子能促进唾液分泌，缓解"三多一少"症状中的津伤口渴。

补肾宁心：其温而不燥的特性适合长期调理，既能改善肾虚引起的遗尿尿频，又能通过镇静安神作用缓解神经衰弱导致的心悸失眠。现代药理证实，五味子能调节中枢神经递质，延长睡眠时间并提高睡眠质量。

二、真伪鉴别实用技巧

市场上南五味子常被当作北五味子售卖，二者价差可达3-4倍，鉴别需从三个维度入手：

外观形态：北五味子呈不规则球形，直径5-8mm，表面紫红或暗红色，因含油脂而显油润光泽，部分果实表面会析出"白霜"（五味子甲素等成分结晶）；南五味子则颗粒较小（直径通常<5mm），表面棕红色且干瘪，果肉紧贴种子无弹性。优质北五味子的种子应为肾形、棕黄色且有光泽，破碎后散发特殊香气。

味觉层次：正品北五味子入口先酸后甘，咀嚼种子有辛苦味，余味带咸，符合"五味俱全"特征；南五味子酸味突出但回甘不足，辛苦味较淡。需注意：酸味过重可能是硫磺熏制，完全无苦味则可能为伪品。

简易实验：取果实粉末加氯仿浸泡，正品提取液在紫外灯（254nm）下会显现五味子甲素、乙素的蓝紫色斑点，这是药典规定的理化鉴别方法。家庭鉴别可将种子放入水中，北五味子种皮光滑不膨胀，南五味子种皮易吸水起皱。

三、使用注意与合理配伍

五味子虽为药食同源之品，但需避免三大误区：

禁忌人群：感冒初期、咳嗽初起者服用会导致"闭门留寇"，加重病情；内有实热（如牙龈肿痛、便秘）者慎用其温性，以免助火生热。

配伍原则：正如古代医家强调"不能单独使用"，五味子需与补药配伍增效减毒——补肾配枸杞子，补肺配麦冬，补气配人参，如生脉饮就是通过这种配伍实现"补而不滞"。

炮制差异：醋炙五味子增强涩精止泻作用，适合五更泄泻；蜜炙品润肺作用更强，多用于肺燥咳嗽；生用则酸敛生津效果最佳，可直接泡茶或煮粥。

选购时应选择粒大、肉厚、色紫红的北五味子，存放于阴凉干燥处防止霉变。每日用量建议3-6g，过量可能引起胃酸过多或便秘。五味子的精妙之处正在于"少用则补，多用则涩"，理解这一特性才能真正发挥其"强阴益精"的古训。