酥的拼音: sū 
注音:ㄙㄨ 异体字:
部首:酉部 部外笔画: 5画 总笔画:12画 康熙字典:酥(12画)
简体部首:酉部 部外笔画:5画 总笔画:12画 造字法:会意：从酉、从禾 可拆字为“酉 禾”
繁体部首: 酉部 汉字是否常用:否 汉字五行:金 吉凶寓意:中 姓名学:独立,稳重,自信之意 字体结构:左右
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统一码:9165 笔顺编号: 125351131234 笔顺读写:横竖折撇折横横撇横竖撇捺 酥的笔顺 一丨フノフ一一ノ一丨ノ丶
酥字的笔顺分步演示(一笔一画写汉字)
基本字义
（酥）sū ㄙㄨ
酥sū（ㄙㄨ）
⒈ 酪，用牛羊奶制成的食物：酥酪。酥油。
⒉ 松脆，多指食物：酥脆。酥糖。桃酥。
⒊ 柔腻松软：酥胸。酥松。
⒋ 身体酸软无力：酥软。酥麻。
方言集汇
粤语：sou1
客家话：[海陆丰腔] su1 [客英字典] sii1 [客语拼音字汇] su1 [梅县腔] se1 [台湾四县腔] su1 [宝安腔] su1 [东莞腔] su1
详细解释
酥 sū
〈名〉
(1) (会意。从禾，从酉( yǒu)。酥指食品，因而与禾、酉(代表酒)有关。本义：酪类。由牛羊乳制成。又称“酥油”)
(2) 同本义 [butter]
十万军城百万类，酥油香暖夜如烝。——唐· 薛能《影灯夜》
(3) 又如：酥团(用牛羊乳制成的酪类食品，色白光润)；酥酡(古印度以乳酪作成的食品)；酥酪(以牛羊乳所制成的一种食品)；酥蜜(酥酪与蜂蜜)
(4) 酒 [wine]
天竺国谓酒为酥。——宋· 窦平《酒谱·异域酒》
(5) 又如：酥酒(古时酒名)；酥醪(奶酒)
(6) 面粉加酒、糖等制成的一种点心，松而易碎 [shortbread]
已倾潘子错著水，更觅君家为甚酥。(为甚酥，一种油果名)——宋· 苏轼《戏刘监食求米粉饼》
塞北送酥一盒至。——《三国演义》
(7) 又如：桃酥；芝麻酥；酥饼；酥糖(用面粉、芝麻与糖制成的食品)；酥签(一种酥松的糕点)
(8) 搽脸的油脂 [paste]
暖酥消，腻云亸，终日厌厌倦梳裹。—— 宋· 柳永《定风波》
词性变化
酥 sū
〈形〉
(1) 松脆而易碎的 [crisp]。如：酥脆；香酥鸡
(2) 肢体松软的。缺乏力量、肌肉松弛的 [limp；soft；weak]
休道冲动那厮，这一会儿连小闲也酥倒了。——《元曲选·关汉卿·救风尘》
(3) 又如：酥懈(酸软倦怠)
(4) 具有缎子般的光泽和光滑的；光洁细腻的 [(of the skin)satiny]。又如：酥乳(洁白柔软而滑腻的乳房)；酥胸(洁白润泽的胸脯)；酥融(润滑柔软)
常用词组
酥脆、酥麻、酥软、酥松、酥油、酥油茶、酥油花
酥 sū
〈形〉
(1) 松脆而易碎的 [crisp]。如：酥脆；香酥鸡
(2) 肢体松软的。缺乏力量、肌肉松弛的 [limp；soft；weak]
休道冲动那厮，这一会儿连小闲也酥倒了。——《元曲选·关汉卿·救风尘》
(3) 又如：酥懈(酸软倦怠)
(4) 具有缎子般的光泽和光滑的；光洁细腻的 [(of the skin)satiny]。又如：酥乳(洁白柔软而滑腻的乳房)；酥胸(洁白润泽的胸脯)；酥融(润滑柔软)
汉语大字典
[①]［sū］［《廣韻》素姑切，平模，心。］
(1)酪类。用牛羊乳制成的食品。
(2)泛指化妆用的油脂之类。
(3)酒的别名。
(4)面粉加油、糖等制成的一种点心，松而易碎。
(5)形容物体松软。
(6)指人受到刺激后，身体发软。
(7)比喻物之洁白柔软而滑腻。
康熙字典
【集韻】【韻會】【正韻】?孫租切，音蘇。【玉篇】酪也。【韻會】酪屬，牛羊乳爲之，牛酥差勝。【臞仙神隱書】造法，以乳入釜，煎二三沸，傾入盆內，冷定，待面結皮，取皮再煎，油出去滓，入鍋內卽成酥油。北方名馬思哥。
又【正韻】酴酥，酒名。亦藥名。 【集韻】或作???。
英语翻译
butter; flaky, crispy, light, fluffy
带"酥"字的组词
凝酥 、嘴硬骨头酥 、团酥 、土酥 、大辣酥 、寒酥 、屠酥 、打剌酥 、打辣酥 、撇酥儿 、暖酥 、枣泥酥 、桃酥 、油酥 、流酥 、清酥 、滴粉搓酥 、灵酥 、点酥 、点酥娘 、牛酥 、玉酥 、琼酥 、痒酥酥 、盐酥 、红酥 、蚫螺酥 、蟾酥 、蟾酥麨 、西班牙一八酥烈话艘凰哪旮锩 、软酥酥 、辣酥酥 、酡酥 、酥乳 、酥佥 、酥松 、酥汤 、酥油 、酥油花 、酥油茶 、酥油草 、酥签 、酥糖 、酥胷 、酥胸 、酥脆 、酥花 、酥融 、酥软 、酥酒 、酥酡 、酥酪 、酥雨 、酥麻 、酪酥 、酴酥 、钻冰求酥 、香酥 、驼酥 、骨软筋酥
带"酥"字的成语
滴粉搓酥 、钻冰求酥 、骨软筋酥 、骨软肉酥
