焖的拼音: mèn  注音:ㄇㄣˋ   异体字:燜

部首:火部   部外笔画: 7画   总笔画:11画  康熙字典:焖(0画)

简体部首:火部   部外笔画:7画   总笔画:11画   造字法:形声：从火、闷声 可拆字为“火 闷”

繁体部首: 火部   汉字是否常用:否  汉字五行:火   吉凶寓意:中   姓名学:财富,内敛,优雅之意   字体结构:左右

五笔:OUNY   仓颉:FLSP   郑码:UOTW   中文电码:3626   区位码: 7643   四角号码: 97820

统一码:7116   笔顺编号: 43344254544   笔顺读写:捺撇撇捺捺竖折捺折捺捺   焖的笔顺 丶ノノ丶丶丨フ丶フ丶丶

焖字的笔顺分步演示(一笔一画写汉字)

基本字义

（焖）mèn ㄇㄣˋ

焖（燜）mèn（ㄇㄣˋ）

⒈  盖紧锅盖，用微火把饭菜煮熟：焖饭。油焖笋。黄焖鸡。

方言集汇

粤语：mun6

详细解释

焖

燜 mèn

〈动〉

紧盖锅盖，用微火把饭菜煮熟 [braise；cook in a covered pot over a slow fire]。如：焖牛肉

汉语大字典

[①]［mèn］“焖1”的繁体字。
(1)一种烹调法。盖紧锅盖，用微火把食物煮熟。
(2)把已熟的食物放在锅里，盖紧，用文火保温。

英语翻译

simmer, cook over slow fire