猴骨是受法律保护的野生动物制品，根据《中华人民共和国野生动物保护法》，猎捕、杀害、食用、交易野生动物及其制品等行为均属于违法行为。从健康角度而言，野生动物及其制品可能携带多种病菌、寄生虫等病原体，食用后存在重大健康风险，绝不可作为所谓“药材”使用。

我国法律明确规定保护野生动物，维护生物多样性和生态平衡是每个公民的责任。任何试图购买、使用野生动物制品的行为都将受到法律制裁。如果发现有人非法交易猴骨等野生动物制品，应立即向林业和草原局、市场监督管理局或公安机关举报，共同守护生态安全和法律底线。保护野生动物，就是保护人类自身。