维生素B2（核黄素）是人体必需的水溶性维生素，参与体内氧化还原反应和能量代谢，对维持皮肤黏膜完整性、促进生长发育至关重要。当身体缺乏时，可能出现口角炎、唇干裂、舌炎等症状，甚至影响铁吸收和免疫功能，孕妇缺乏还可能增加胎儿畸形风险。日常通过猪肝（2.08mg/100g）、鸡蛋、牛奶等食物可补充，但现代人因精制谷物摄入过多（如精白米损失90%的B2），容易导致摄入不足。

判断维生素B2补充剂真伪可通过四步：

查批文：包装需有“国药准字H（或Z/S/T/B/F）+8位数字”，无此标识或模糊不清即为假药。

辨包装：正规药品说明书印刷清晰，内容包含成分、用法用量等完整信息，纸张质量好；若字迹模糊、信息不全，需警惕。

看性状：维生素B2片为黄色，溶解于水后呈淡黄绿色并发出强烈荧光，加酸、碱或连二亚硫酸钠后荧光消失。

验渠道：通过国家药监局官网输入批文查询，或选择正规医院、药店购买，避免轻信网络非正规渠道。

虽然维生素B2广泛存在于日常饮食中，但精细饮食和特殊人群（如孕妇、肝病患者）仍需关注摄入是否充足。选择补充剂时，擦亮双眼辨别真伪，才能让这一“黏膜守护者”真正发挥作用。你是否曾因口角炎误以为“上火”，却忽略了可能是B2缺乏呢？