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金针菇可以减肥瘦身吗 金针菇瘦身餐怎么做

发布时间:2021-11-25  作者:每天一个健康小知识编辑  健康知识网 www.shidehealth.com

金针菇可以减肥瘦身吗 金针菇瘦身餐怎么做

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金针菇可以减肥瘦身吗

吃金针菇能减肥,而且尤其适合儿童食用,不仅增长智力,更能避免因营养过剩引起的肥胖,是一种安全的减肥方法。

金针菇既是一种美味食品,又是较好的保健食品。金针菇含锌量非常高,有促进 儿童智力发育和健脑的作用,被誉为“益智菇”。在日本,金针菇成为儿童保健和智力开发的必需食品。金针菇不但能防病,还能美容、减肥。

金针菇同蘑菇、香菇、平菇等食用菌类一样,是一种营养极为丰富的高蛋白、低脂肪的菌类食物。吃金针菇能减肥,经常吃金针菇能降低胆固醇,预防高血压及心血管疾病,所以国外有人称金针菇为“减肥菇”所以金针菇减肥是可以的。金针菇可以减肥瘦身吗 金针菇瘦身餐怎么做

金针菇瘦身餐怎么做

金针菇煲汤

常吃金针菇能有效降低血脂和血糖,所以金针菇又被称为“减肥菇”。在国外金针菇可是很受欢迎的营养菜肴,金针菇煲汤也是最能保留它营养和瘦身成分的做法。

但是,尽可能在汤品中不要添加肥腻的肉类,也不要加入香油、芝麻油等油品。素食的金针菇汤才会热量低,你可以选择在餐前饮用,这样增加饱腹感又不会增加过多热量。

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凉拌金针菇

菇类一样可以用凉拌的方式食用,这也是非常适合夏季的一道菜肴。将金针菇烫熟之后,再将黑木耳烫熟,加入调味品一起凉拌。如果你是喜欢吃辣的女生,尽量不要加油辣椒,这样会增加菜的热量。

推荐可以加入小米椒或者泡椒,同样是辣味但热量低。黑木耳也是夏日减肥的好食材,金针菇与黑木耳搭配,是非常完美的减肥组合。

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菇菇大杂烩

其实不止金针菇,有很多菌类都是利于减肥的。所以周末在家就可以做一道非常简单省事的菇类大杂烩,准备香菇、草菇、鸡菇和金针菇,如果能找到别的品种一起加入也可以。

用煲清汤的方式把菇类加入锅中,可以加入几片鲜肉把味道调和起来,不加油品,可以根据个人喜好添加蔬菜。这样的菇菇大杂烩火锅,热量低又很有营养,是周末聚餐的首选哦。

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