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农药残留较多的蔬菜

发布时间:2021-05-07  作者:每天一个健康小知识编辑  健康知识网 www.shidehealth.com

导语:科技的发展虽然给们带来了很多方便的地方,但是任何事物都有这两面性,同时,也给我们带来了一些危害,就比如说在我们的饮食方面,之前种地几乎没有农药,农作物在地里长什么样,我们就吃什么样的,但是现在农药使用的非常普遍,有除草剂、杀虫剂、催熟剂等等,让我们的农作物长得非常好。

农药残留就成了一个大问题,现在的癌症发病率很高和农药的广泛使用有很大的关系,有些蔬菜使用的农药次数比较多,那么农药残留也比较多,很多人可能不清楚这一点,今天小编就给大家列举几种农药残留较多的蔬菜,一起来看看吧。

农药残留较多的蔬菜

一、 农药残留较多的蔬菜名单已公布,你还敢乱吃吗?赶快扔掉

1、空心菜

空心菜的农药残留比较多,这种蔬菜一般都在夏季种植,也就是现在这个季节,夏季的病虫害比较多,因为很多虫子都喜欢温度稍高的环境,所以农民为了防止虫害对于空心菜的侵蚀,就会大量地使用农药,而且次数还比较频繁。

我们的空心菜一般在食用的时候都会挑选嫩的部分,所以根部就一直在地里生长,那么随着施用农药的次数增加,根部的农药残留就会很多,所以空心菜的农药残留是很多的,我们在吃的时候一定要先处理好,尽量地把农药洗干净,否则还不如不吃,对于肝脏的损害是非常大的。

农药残留较多的蔬菜

2、西红柿

西红柿的使用农药量还是很大的,因为西红柿很容易腐烂掉,存放的时间很短,如果不能及时地卖出去的话就会导致很多西红柿烂掉,这样商家的收益就会降低很多,但是他们想出了一个方法就是在西红柿还没有成熟的时候就喷洒甲醛,这样就解决了这个问题,西红柿的卖相就很好了,所以西红柿虽然有很高的营养价值,但是在购买的时候还是要注意,如果买到这种西红柿,宁可不要吃。

农药残留较多的蔬菜

3、辣椒

辣椒也是农药残留比较多的一种蔬菜,尤其是辣椒的梗部,农药残留是最多的地方,在吃的时候要把梗部去除掉,并冲洗干净,不仅如此,有些人把辣椒用硫磺给熏制,这样就更会增加辣椒的毒性,给身体带来更严重的损害。

农药残留较多的蔬菜

二、为了身体健康,请记住这“2事”,排毒养肝,菜吃得放心

1、焯水

我们在做菜之前,对于蔬菜一定要处理一下,尽量地焯一下水,这样就能减少农药在蔬菜表面的残留,而且还能减少表面的病毒和细菌,让食物变得干净,也给肝脏减轻了负担,那么我们吃到肚子里也更放心些。

农药残留较多的蔬菜

2、多喝水

如果我们不小心吃了没有处理好的蔬菜,多喝水也可以帮助我们排毒,降低毒素对于身体的损害。

结语:农药残留较多的蔬菜名单已公布,你还敢乱吃吗?赶快扔掉,农药的使用已经非常的广泛了,现在人们都提倡吃绿色蔬菜,但是成本是很高的,我们在吃之前要认真地处理干净,为了身体健康,请记住这“2事”,排毒养肝,菜吃得放心。

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