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青柠檬和黄柠檬哪种更适合泡水喝?

发布时间:2021-05-05  作者:每天一个健康小知识编辑  健康知识网 www.shidehealth.com

夏天紫外线很强,火辣辣的太阳晒在身上,不仅会加快皮肤变黑的速度,还会影响我们的心情和食欲。相信很多人跟我一样,每当夏天来临的时候,总会在家里制作一些柠檬水放在冰箱里冰着。随时拿出来喝上一杯,给身体消暑的同时补充一下维生素;又或者会用青柠制作夏日清爽饮料,最常见的就是将青柠汁挤进冰镇过的雪碧里,制作青柠雪碧喝了。

青柠檬和黄柠檬哪种更适合泡水喝?

既然青柠和黄柠檬都能制作饮品,是不是意味着我们选哪种泡水都可以呢?有这个想法的朋友一定要趁早打消这个念头,因为这个观点并非正确。如果泡水的柠檬没有选对,那你喝的柠檬水再多也没用。

青柠和黄柠的区别在哪?

1.颜色。黄柠檬的颜色是分布均匀的黄色,并且色泽鲜艳透亮,表皮是一种紧绷的状态;青柠的颜色呈现一种青绿色,同样色泽鲜艳透亮,表皮紧绷。但很多人对青柠有一种误解,认为青柠是还没有成熟的柠檬。实际并不是这样,青柠直至长到“老”都是这种青绿色,不会变成黄色。

青柠檬和黄柠檬哪种更适合泡水喝?

2.口感。黄柠檬有一种浓郁的香味,甚至还能闻到非常浓郁的橘子皮的味道。吃起来口感酸甜,符合大众的口感诉求;而青柠没有黄柠檬那么浓重的香味,但它有种特别的清新。同时酸度也比较高,并且酸中还夹杂着苦涩的味道,只能受到小部分人的喜爱。

青柠檬和黄柠檬哪种更适合泡水喝?

 

青柠和柠檬哪种更适合泡水?

一般来说,青柠因为浓重的酸涩味,通常会跟一些味道比较重的饮料一同使用,好起到掩盖味道的效用。比如一些大厨在做菜的时候,通常会用青柠来调剂口味。用青柠泡的水,会有一种异常酸涩的口感,一般人很难接受这个味道。

青柠檬和黄柠檬哪种更适合泡水喝?

柠檬因为浓郁酸甜的香味,丰富的维生素含量,深受各年龄阶层人士的喜爱。最常见的食用方式就是切成片,跟蜂蜜或者白糖一起泡水喝了。

而柠檬中含有丰富的柠檬酸、苹果酸、维生素C、钾、钙、镁和磷等营养成分,适量的摄入柠檬水可以对人体产生不错的积极作用。尤其柠檬本身所具有的独特香味,对孕妇来说也是一个很大的诱惑。怀孕的妇女晨起嗅一嗅柠檬,可以起到一定程度消除晨起孕吐的效果。

青柠檬和黄柠檬哪种更适合泡水喝?

炎炎夏日里,来一杯清爽香甜的柠檬水,一方面可以补充身体所需的水分,另一方面可以维持身体所需的维生素,更重要的是可以在一定程度实现消暑开胃解腻的效果。可以说是一举三得!

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